管理学

数据反映出来的干货太多，简单说几个。第一，南洋大师傅、吉姆大师傅这样的网红东南亚鸡蛋糕接近凉凉。第二，好利来和幸福西饼慎重点，不是行业问题是管理问题。第三，大品牌下沉，原来三四线城市的加盟品牌能撤早撤。第四，街边糕点外带店很火但风险很大。更多干货和数据，入内自取，记得关注我们。

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有句话说“You are what you eat” ，其实“You are what you study”也很有道理。吃的食物影响的是人的身体，而获得的知识影响的则是核心竞争力。