@变革家（Reformer)，专注创业项目拆解，帮股权投资者把好第一关！平台方、领投方、项目方各有动机，经常让股权投资者成为“接盘侠”。@变革家 让您更全面考虑问题和尽可能的规避风险！2016年2月1日起，变革家启动“项目分析众包”，和更多专业人士一起为您提供更多元更专业项目投资视角，让您 “不纠结”的决策！优质服务需要您的鼎力支持！包养请点击链接：https://jinshuju.net/f/SUptzA
“大蒜华尔街”
金乡县是全国大蒜的主产区之一，它及周边几个县市的大蒜，占到了大蒜主产区产量的一半以上，库存量更是超过六成。
在紧邻金乡县城的大王楼村,1000多亩农田一派深绿色。这个800多口人的村庄是金乡县最早种植大蒜的村庄之一,目前这里几乎家家户户都种大蒜。
蒜农卖出得多是干蒜，鲜蒜剜出来，在自家场地晾晒近俩月，收购商收完干蒜，再存放到冷库里。在金乡共有大大小小3674栋冷库，每栋储存量为800吨。
在金乡县缗城路上的南店子大蒜市场，有着“大蒜华尔街”之称，数百名收购商、销售商以及大蒜经纪人在街头集聚，人员混杂，散播着各种大蒜信息，假假真真。
和普通农产品不同，由于产地集中、储存集中以及销售集中，使得大蒜行情信息传播极快。在金乡，“炒大蒜”并不是什么秘密，有时一批蒜在冷库里没动，就被转手了好几次。
为让行业健康发展，金乡县建立发布大蒜价格指数制度，每天发布各种品相大蒜价格。
市场上对大蒜的需求平均在6000到7000吨/天，如果出库量多了，价格就会有所下降，出库量少，价格自然上升。
“不过，目前整个大蒜库存有多少，谁也说不清，这让行情有了操作空间。”
一朝天堂 一朝地狱
赌对了可一夜暴富，开豪车衣锦还乡；赌错了则倾家荡产，追债者令你有家难回。
“今年投了100万元，差不多挣了100万元。”金乡县马庙镇的蒜商老程说，他只是个小户，一千万元以上的资金才算中等，大户的资金有的过亿元。
老程去年存了200吨大蒜，收的时候约5元／公斤，今年的卖出价约12元／公斤，除去每公斤1元多的存储等费用，差不多每公斤净赚5元。
山东临沂的大蒜投资者孙先生为今年没有投资大蒜后悔不已，“一个朋友赚了400万元，前两天刚开回来一辆100多万元的奔驰车。”
据了解，去年7月份，金乡大蒜收获后开始收购入库时的价格约为4.7元／公斤，而今年3月中旬达到12.8元／公斤，上涨170%。
当然，巨大的收益也意味着巨大的风险。
2012年，金乡来了一名被称为“朱老三”的外地人，当时带了几亿元的资金来，结果大量进货后，价格虽短期快速拉升，但又很快下跌，反而赔了一亿多元。
2010年、2012年、2016年是大蒜价格的波峰，其余年份则较低，谷底要算是2008年，大蒜价格曾一度跌至8分钱一斤。
“炒蒜”如“炒股”
“赌蒜已贯穿大蒜生产、入库、销售的整个周期”。
目前，传统生意不好做，一些大的投机商，比如东北、上海的一些房地产商等手握资本的人，他们一出手就是三四万吨。等第二年三四月份市面上的蒜少了，他们就开始哄抬价格，制造蒜价大幅上涨的预期。
“当时大蒜交流群里，有人发布部分地区大蒜绝产消息，但后来证实并没有那么严重。”金乡一位大蒜经营者说。
特别是今年2月底，蒜商们在山东开了一次保鲜行业大会，会上传出的数据说全国库存仅剩60万吨，自那天起大蒜就开启了“疯涨”模式。
除了在真真假假的消息上做文章外，据多位业内人士介绍，操纵价格过程中，大的蒜商有不少手段：
一是自买自卖，制造价格假象，引导其他蒜商跟风；
二是准备出货时，以更高价格收购，但实际收购量较小，同时暗地里大量签订单出货。
这一过程，和炒股有得一比：储存商人提前囤积，相当于在一级市场提前收集筹码，相互倒手那叫二级市场炒作，最后吃蒜的人套牢成了股东。
看似简单的三部曲，却是要小心谨慎步步为营，一不小心就会倾家荡产、血本无归。
金乡县一位业内人士说：
“在一些蒜商看来，投资大蒜就是在赌行情。虽然明知有巨大的风险，但蒜商们仍乐此不疲，赔赔赚赚，赚了还想赚更多，赔了想捞本。”
怎样获得“让人尖叫”的众筹项目投资建议？
（1）扫描并关注变革家公众号：biangejia 。
（2）通过百度搜索关键词：“项目名称（空格）变革家”。
（3）加入会员/VIP，包养变革家。多位专家多个角度真诚直言，让您决策“不纠结”！点击获取：https://jinshuju.net/f/SUptzA
参与讨论