核心提示：
1.最开始的时候大部分家庭妇女认为歌厅就是色情场所，所以一开始很多量版式KTV就针对此状打了很多广告。比如说挂横幅用红色的标语写上“让老婆放心的地方”，直接告诉你这不是色情场所，没有其他的乱七八糟的服务。
2.相对于商务类或者带有酒吧性质的KTV，量贩式KTV投入比较小，对于装修、音响设备要求比较低，但利润并不低。
您身边的内幕009 | 量贩式KTV
口述：单总
记者：李东春
编辑：黄瑜
变革家，以投资视角为您发现风险和商机！昨天商君发出的关于 KTV的生意，引起了大家非常大的反响，商君很多朋友的朋友圈，都被这篇文章后面的留言给霸屏了，KTV的不少业内人士纷纷发出自己的观点，今天商君就接着昨天的 KTV生意，让一位经营了多年量贩式 KTV并在三四线城市管理多家店的资深老总给我们讲述只卖房间和美酒、没有公主的 KTV是不是能够赚钱甚至赚的更多。
讲述人：单总，某量贩式KTV总经理
最开始的时候大部分家庭妇女认为歌厅就是色情场所，所以一开始很多量版式KTV就针对此状打了很多广告。比如说挂横幅用红色的标语写上“让老婆放心的地方”，直接告诉你这不是色情场所，没有其他的乱七八糟的服务。这个标语起了很大的作用就是让很多人都知道了这个地方谁都可以来，比如说媳妇孩子、学生老师等等。
也有一部分人来KTV的目的不是唱歌，比如签合同的时候点来KTV一壶茶或者一瓶红酒，把音乐观小一点声聊聊天。所以量贩式在做营销的时候也下了很大功夫，先把受众人群扩大了，比如说过生日开Party，商务洽谈都可以到KTV，这样一来大家都知道量贩式KTV里面是什么情况了，大家也就放心了，这样口碑好了各行各业的人都来消费了。
量贩式KTV一定要开在繁华地段？
量贩式KTV不需要考虑开在非常繁华的地方，在郊区也可以开，而且房租还便宜，极大地减少了成本。另外量贩式KTV的装修也不需要太豪华，普通的装修就可以。
所以前期的投入费用很低，重要的是音响设备需要用好一点的，大概投入两三百万就可以正常营业了。投入两三百万的KTV大概在400到1000平米左右，这样就有20-40个包房左右。最少不能低于400平米，因为在节假日的时候40个包房都不够用，所以平米数不能太小。
对于人员配备，量贩式KVT一般情况下一个KTV配备1个店长，1个大堂经理，一个营销经理，2个前台收银员（1个收银，1个提醒客人时间或者帮忙开包房），20个包间的KTV大概需要配备6个服务生，1个果盘师，另外1个兼职会计（节省成本）。
KTV的啤酒比红酒利润高？
像之前那篇文章杨总说的量贩式KTV卖不出酒水我持不同意见。因为不管是量贩式还是普通的或者酒吧和KTV二合一的我都做过，我认为还要靠营销方案，如何更大程度的刺激客人多喝一些酒水才是关键！
在量贩式KTV里面啤酒销量的确是最高的，而且啤酒成本特别低。这些专供啤酒成本只有两毛钱，而我卖的话可以达到几十元。而红酒卖两百钱三百块钱，看着价钱特别高，但是成本也高，最多利润就一两百块钱。而且也不能卖假酒，如果有人举报投诉也很麻烦。所以不如直接卖啤酒，一箱三十瓶，一瓶挣20多块钱。
KTV的服务生其实就是销售
之前那篇文章写到“一般客人点6瓶啤酒或者只点了1个套餐十二瓶啤酒就完事儿了”我也持不同意见。其实一般客人唱歌都在两个小时左右，6-12瓶啤酒在40分钟左右酒喝的差不多了，所以这时候服务生就是关键，他就可以充当一个简单的销售。我们的服务生上岗前会有一个系统的培训。
首先服务生要观察那个房间有多少人、几男几女、里面喝酒水饮料是什么情况等等这些都要知道。在客人玩到40分钟左右要进去把空瓶收一收，再做一个二次推销，问问客人们还需不需要酒水饮料，或者推荐一个新的套餐比如说点一瓶红酒赠一个果盘，要让客人觉得非常划算感觉自己占了下便宜似的。
一般情况下客人都不会拒绝，因为来这里请客的人要的是面子，请朋友唱歌喝酒的人不会主动拒绝，因为他不会因为这两三百块钱把面子丢掉了。
如果服务生推销不出去，他可以拿对讲机和营销经理讲，这时候营销经理可以进去讲一讲，比如红酒养生的知识或者根据现场人数、气氛等，过生日还是同学聚会根据经验临场发挥一下进行二次销售。当然还可以进行三次销售，比如说这个房间连续点了三次酒水，还可以进行推销。有时候一个房间消费两三千酒水也很正常，夏天甚至能达到五六千。比之前文章提到的酒吧销售的酒水并不少。
此外一定要和客人互动起来，从客人已进入KTV的一瞬间起，就要让客人感觉自己走在红地毯上。门口铺上红地毯，服务员站两排鞠躬喊欢迎光临，客人就能感受到那种特别受人尊敬的感觉，心情好了酒量就好，酒量好了心情会更好！最后加上三番五次的推销，利润自然而然的就变大了。
量贩式KTV想要盈利会员卡是关键
与酒吧相比，量贩式KTV主要销售特点就是以推销会员卡为主，你这个店盈不盈利看你会员卡的销售量就能看出来。如果说你这个店一个月没卖出两万卡，那你这个店肯定没有利润。会员储值卡一般都是五百元起步，还有两千、三千、五千和1万的。综合起来一个月一定要卖出两万张，要不你就是赔钱的。
比如说我那个店前期投入了260万。三层楼一共三十个包房，三楼三个大包两个豪包，二楼和三楼都是中包和小包。我的要求是第一个月就要收回来80-100万，第一年就要有300万的营业额。
因为量贩式KTV最多三年就要因设备陈旧、音响设备不好、曲库需要更新等等做二次装修。如果你是老板，三年做下来连成本都没收回来，拿什么去搞二次装修呢？你肯定要在短时间内把这个成本线收回来，第一年成本肯定挣不回来，但是营业额要和投入打平，第二年平赚一年，第三年赚一年。然后第三年年末就要开始装修需要投入了。
有公主的酒吧利润其实并不大？
酒吧确实营业额确实比较高，如果你了解这个行业就会发现有一个现象，每天晚上三四点钟的下班的时候，公主们都会排着长长的队结算工资。因为酒吧的工资不是按月开结算的，而是按天结算的，因为其人员流动比较大。还有一点就是公主要拿提成，因为是她们约过来的客户，她们的利润要比店里要大，这样看来，量贩式KTV利润其实并不低于他们。
酒吧的音响设备投资要高于量贩式KTV的几十倍或者上百倍。对于酒吧来说一个店投入差不多要两三千万。而且几千万的设备寿命也是2-3年。重点是这里面的“江湖事件”特别多，这种地方打架斗殴事件频率非常高，公安消防检查也特别频繁。
如果酒吧和KTV二合一的店就更要混乱了，有客人把酒水打包带到KTV包房，或者从 KTV到酒吧，但两边服务不一样，这个过程容易出错。还会造成人多管理混乱，用人成本也就上去了，最后公主还拿走了一大部分利润。
而且公主数量绝对不能少了，到了晚上酒吧会有舞蹈表演，如果A组（1组6-10个人）和B组跳舞的公主和KTV里面的安排有冲突，还要加人，所以这里面养人的成本非常高。然后还要有很多女公关，比如我管理的那个酒吧，下班的时候最多能达到76个公主领工资。光领工资就花费两个小时，所以这个投入很大。
量贩式KTV招人也有套路
如果没有相应的创业经验，没有一个很好的团队，做这样的项目要慎重考虑。而很多量贩式KTV一般都会先装修，然后买设备，都弄完之后快到尾声的时候才开始招人，而这时候招来的人一般都是“空降兵”。”空降兵“来了水土不服干几天走了，最终把这个店做黄了转让出去了。
招人也有套路，店长和其他服务生可以不是本地人，但销售一定要找本地人。本地人在说话口音上比较占优势，因为他亲戚同学也都在本地，说白了就是在这吃得开。
如果是从外地调过来的空降兵，首先沟通比较困难，另一个从本质上也有区别。同样推销一瓶酒，本地人就很容易卖出去，而换做外地人，客人可能就要犹豫了，这是真酒还是假酒，是不是太贵了等等出现一些列问题。
量贩式KTV盈利还要靠店长和营销
我在一个小县城有一家量贩式KTV，这个县城只有17万人，一共有13家KTV，只有我一家是量贩式KTV，其他12家全是带公主的KTV。并不是KTV的公主多就能赚钱多，每个KTV店面的盈亏主要还在店长管理和营销方案。
如果方案不切实际或者实施有困难，长时间不换营销套路，这个店肯定做不长。开一家量贩式KTV也需要找到管理人才，尤其是娱乐行业的管理人才并不好找，所以大部分KTV都是带公主的KTV。
为什么并不是公主多就利润大呢？举个例子两个人去唱歌点了两个公主，每个公主每个小时200，然后他俩唱1小时。在这时候客人就先交400块钱，再加上200块钱一小时的房费。然后公主会说咱们喝点什么酒啊，客人什么也没干就花了600块钱后肯定会说：我们不喜欢喝酒来两瓶饮料就行，或者上壶茶水你陪我们唱会儿歌。他们不喝酒只唱歌所以最后客人消费了600，但是最后大部分利润还被两个公主就拿走了，而KTV最后就赚了水电费钱，所以并不是有公主就赚的多。
而量贩式KTV需要的管理人才和其他行业还不一样，这不是程序员，不会编程可以边学习边工作写程序，错了还能改！量贩式KTV里面的店长不能这样，如果你没做过店长绝对不会聘用你，因为老板投入这么多钱还想着一年回本第二年盈利，如果你没做过就聘用你最后KTV黄了算谁的？营销岗位也是同理，这两个岗位不是一天两天就能学会的。
商君生意笔记：
1.相对于商务类或者带有酒吧性质的KTV，量贩式KTV投入比较小，对于装修、音响设备要求比较低，但利润并不低。
2.量贩式KTV的主要利润来源就在店长和销售服务员二次或者三次销售，所以店长和销售服务生的招聘标准很高。
3.一个量贩式KTV的周期寿命是三年，一年能不能回本从会员卡的销售量就能看出来。会员卡的销量上不去，KTV就无法二次装修进入下一个生命周期。
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