变革家，和您一起发现和投资身边的商业变革者！在过去的一年，零售商的生存环境越发严峻。为了避免被市场淘汰，不少已开业的老门店选择升级改造，以此来应对越来越“难缠”的消费者和环境。
2016年1月8日，位于甘肃省张掖市甘州区张火公路0.5公里处的新乐超市升级改造后重新开业。
增面积、调商品
改造后的新乐超市东郊店面积达680平方米，较老门店营业面积增加了280平方米。与此同时，重装后的门店定位为时尚、温馨的生鲜加强便利店，以社区居民、空巢老人和职教中学学生为核心消费群体。
在新门店商品落位时，通过数据分析，对商品结构进行大幅调整，精简压缩动销率低的品项，新增“休闲乐吧”、“鲜花绿植”、“进口休食”等其他便利店很少有的品项，SKU数也始终保持在4100个。同时，门店还扩大了休息区域，增加了服务设施。
门店内商品
门店内新增的鲜花绿植
抓管理、重服务
东郊店能够赢得顾客青睐，取得良好业绩，与门店切实有效的经营管理和以人为本的亲民服务密切相关。
在管理上，东郊店极其重视员工培训。员工任职前，门店会有计划、有步骤的组织员工参加新员工岗前培训、团队凝聚力拓展集训、业务技能比赛;管理团队外出学习后，大力推进标准化建设和SOP细节达标管理，建立了科学的奖励机制。不仅如此，对于相对稳定、综合能力较强的员工，门店也会将其纳入储备干部编制重点培养，每月进行综合素质测评，给员工提供成长的空间和平台。
同时，门店把经营人心放在首位，始终坚持“我们是消费者品质生活的提升者，生活难题的解决者，幸福生活的缔造者！”的经营遵旨，增加手机充电、宠物寄存、代收邮件、食品加热等便民服务项目。长年坚持开展大客户定期回访、信息反馈、电话预约、送货上门等服务活动，
毫无疑问，新乐超市东郊店的调整是成功的。据数据统计，改造升级后，门店的日均来客数增长146%、客单价增长12.5%，月坪效达到2205元，月人均劳效近9万元，远高于行业平均水平。
本文来自联商网，作者：郑媛媛
参与讨论