京北众筹针对变革家“优搭”项目拆解的回应

变革家是一家更全面为股权投资人把关和评估投资风险的专业机构。为了便于关注京北众筹平台上的“优搭”项目的变革家会员更全面的了解项目详情，特附上京北针对优搭项目分析报告的回应。同时，也欢迎各大平台方针对变革家的项目拆解提出自己的观点和建议，变革家会给予展示，方便股权投资人们更客观全面的进行股权投资。

以下为京北众筹回应变革家的内容：

有课的情况下选择优搭早餐的可能性是最大的，首先在品质方面优搭是胜于食堂便利店无疑，其次关于顺路买早餐的问题，大连市各个高校60%寝室到教学楼途中是很难或基本完全不顺路的，与其这样不如安心在寝室收拾完然后拿着早餐去上课。关于没有课并且醒来的用户特别提一点，有一部分用户订优搭是为了督促自己起床，大学生中想有生活品质和养成良好生活习惯的人是很多的。关于没课醒了我就不赘述了。

对于第二个问题，因为我们比较贵我们只能针对高消人群，不是只能而是只想，高消费人群对于优搭的其他延伸业务都有很大的帮助，比如说如果我们面对的是一群穷孩子，那么高端点的培训机构留学机构会选择我们作为广告投放渠道吗？毕竟如果那群孩子连饭都快吃不起了谁会想着去留学呢？大学优搭可以覆盖的所谓高消人群有多少呢？大概50%，月生活费在1500-2000左右。

早餐赚的是一个辛苦钱：很对，早餐客单价低这绝对是早餐的一大硬伤，一单盈利也就在一元不到，但是不适合做入口这一点就勉强了，优搭深入调查过笔者所认为的入口端的所有较大的公司，包括59和俺来也在大连各高校订单频率，他们单独一家全大连所有高校的点单频率相当于我们一所高校的电单频率。

关于快递我们可以分为付费和不付费两种，付费版，讲真学生用不起，员工雇佣也比较难，除非平台补贴。不付费且不补贴的只有做代理了，在排出校园如关系，保护等客观因素，那么一个学校所有的代理费也得大几十小一百万。

这个如果有人可以切入的话，马云可以投，也只有马云投的起，补充一点，关于美团，百度，聚美优品放弃掉早餐市场，不是不想做而是太麻烦没那么多精力去做，毕竟他们在抢鸡腿，谁要为了这根鸡翅而拼尽全力呢？不过我们吃鸡翅就够了，每年近千亿的消费市场在美团百度的数万亿消费市场面前只是苍蝇腿，我们自己默默拿下这一千亿就好了。（完）

以下为京北众筹“优塔”投资建议原文：

经多位@变革家会员 的要求，今天我们对股权众筹平台“京北众筹”上正在众筹的项目“优搭”进行拆解，仅供各位会员和众筹投资者们投资决策时作为参考。

【项目概览】

优搭早餐，于2015年9月正式运营，是基于微信平台，针对在校大学生，在线自选预定，工业化定量生产以及集成化配送的早餐O2O。目前推出的承包清晨计划主要由优搭早餐、早早社团、优搭早报和清晨PLUS这四部分组成。

【用户与需求分析】

目标用户，优搭的服务对象瞄准大学生群体，目前主要针对大连市区和金州地区的各大高校生展开。未来，平台只有在单一城市拿下10%的目标用户的情况下会考虑扩张问题。

用户需求分析，一般大学生的早餐情况分析，差不多要分这三个场景：1.早上有课，上课途中顺路经过食堂或便利店买早点；2.早上没课的情况下，一觉睡到中午，然后出门或叫外卖解决午餐；3.早上没课，早上醒了之后又懒得出门（尤其是冬天）索性就叫早餐外卖或直觉等到中午出去吃。

【运营和产品分析】

1. 早餐外卖客单价高于食堂，只能切相对中高端消费能力的学生。

优搭有运送、分拣、包装、配送等成本，优搭的整个运营成本是高于学校食堂的，所以客单价上必须高于食堂才能够覆盖成本。优搭一顿早餐下来差不多要七八元，比食堂要贵一倍，学生的接受度上存在着一定难度。优搭只能切对食堂早餐不满意，更想吃优质早餐的用户。

优搭在运营上还面临消费习惯的问题，需要学生提前预定，这和学生即时饮食的习惯差异非常大。另外，早餐品类上也没有食堂高。

所以，虽然校园早餐市场的群体用户很大，但是优搭只能切一部分消费能力相对高一些、对食堂不满意的学生用户，整个的用户规模不会很大。优搭只能算是校园早餐市场上的一个补充，而不是对校园食堂的替代，学生早餐的主流解决方案还是以食堂为主。

2. 早餐是个赚“辛苦钱”的生意。

优搭的成本费用构成中，除了食品加工费用之外，有人工费、司机费用、食品包装费，学校运营人员校园经理工资，送餐员等一系列费用支出。早餐的客单价是非常低的，外卖早餐的客单价一般在七八元左右，毛利一般在三四块左右，这和外卖午餐十几元的客单价差距比较大。想要毛利覆盖运营成本，需要对成本的掌控非常好，即使能够盈利，每单也是微利。早餐是个赚“辛苦钱”的生意。

早餐外卖最早一批是以百度糯米、美团和饿了么为主的配送平台，目前百度、美团已经相继退出,饿了么只作为一种附加业务的形式存在着。外卖巨头们纷纷退出或者收缩早餐业务，就是因为这是个赚钱比较难的生意。

另外，优搭目前主要的盈利点还是在于其早餐配送上，至于优搭早报和清晨PLUS上的盈利点目前还不明显。

3. 未来想象力空间有限。

学生早餐外卖本身想象力空间有限，切的目标用户群体规模不大，平均客单价较低，赚不到什么钱，在整个外卖市场中，属于“骨头”市场，想象空间有限。

以早餐外卖作为入口切入，做学生的电商生意不是件容易的事情。早餐外卖这个入口，不如校园快递、零食上门配送等入口成本低、路径短，所以，这不是一个好入口，横向挖掘学生的其他O2O需求不容易。

【总结建议】

本部分仅供会员和VIP会员查看。本项目有分析师版、投资人版、业内版等多个版本。申请变革家会员，获取完整参考决策包，共计3~5篇投资决策参考报告。还可加入中国最活跃投资人社群，与逾千投资人一起在实战中学习投资！加入请关注文末“超级大彩蛋”！

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本文作者：于子酱，变革家分析师。了解更多决策参考信息请添加变革家小秘书（添加时请注明“姓名-公司-职务”方便备注）或直接点击会员链接：http://lxi.me/f1v4r；转载请注明作者姓名和“来源：变革家”；文章内容系作者个人观点，不代表变革家对观点赞同或支持。更多精彩文章请关注变革家公众号：变革家网