董明珠跨界谈食品：品牌升级就要打入“无人区”

2017-03-03 13:53 大佬说

在面临消费者年轻化和品牌老化的问题上，董明珠认为：做品牌，产品和技术都需要不断创新，特别是食品行业，更需要用新产品让消费者有新鲜感。

格力电器董事长董明珠

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2月25日，中国食业家、农业家、商业家年会在“蓝月谷”——宁乡经济开发区举行。格力电器董事长董明珠、国务院参事夏斌、独立经济学家马光远、圣牧有机奶业董事长姚同山、东鹏饮料副总裁林木港、来伊份总裁郁瑞芬、湖南粮食集团董事长谢文辉等食品农业大佬精彩对话，同数百位参会企业家探讨中国食品农业的变革与未来。

“2017年，国家政策特别利好食品产业和农业产业发展。”糖烟酒周刊杂志社、品牌农业与市场杂志社社长杜建明表示，国家一号文件聚焦农业供给侧改革，积极推动现代农业和食品行业转型升级，给企业家们提供了政策窗口。

但同时，经济不明朗、国际形势复杂、市场需求变化，企业发展也正在面临诸多不确定性。需要更多有创新精神、开拓能力的企业家，带领食品农业行业，披荆斩棘，继续前行。

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董明珠：品牌创新与“无人区”

从做空调、到做家电、做汽车、做手机，“网红企业家”董明珠一直带领格力在做跨界的新尝试。在《品质中国，质造未来》高峰对话环节，董明珠对话在场的几位食业家、农业家和商业家。她表示，制造业与食品行业的发展，共通之处都在于源源不断的创新力。

民以食为天，食品行业的发展前景无疑是非常好的。和制造业一样，核心都是如何给消费者带来更好的商品，满足他们的需求。董明珠说，“食品最基本的就是安全和健康，诚信问题是所有行业都需要检讨的。供给侧改革最大的特点，就是从源头抓起，这是最重要的。中国的食品行业能做出最好的产品，当我们中国人走出去，带回来的是中国食品，那就是成功。”

在面临消费者年轻化和品牌老化的问题上，董明珠有自己的看法。她认为，做品牌，产品和技术都需要不断创新，特别是食品行业，更需要用新产品让消费者有新鲜感。“在供给侧改革的时代，我们要有勇气挑战自己，要更多地花力气、花财力、花人力、花物力，要培养自己的人才。用大量的资金投入，进行研发投入，创造更好的技术，能够在这个领域站到最高的位置，让每个消费者感受到这个品牌的存在和力量。”

华为提出了“无人区”的概念，什么样的人才能进入无人区？

董明珠认为，“当技术引领了这个行业的时候我们才进入了无人区。但是真正要把自己创造成为一个领导者，你一定是在无人区，无人区最大的难点就是要学会挑战自己，你要创造需求，而不是模仿，我们模仿永远没有话语权。”

但是，当成为引领者的时候，还会面临最大的挑战。“我们需要创造出更多新的技术，同时最难的也是最要坚守的是，你要不断地去挑战自己，否定自己的过去，才能真正的坚持下去。”

董明珠说，到了今天，企业家的责任是什么？中国企业家的责任是要打造出世界最好的产品，说到食品产业，安全和健康是好食品的前提，是必备，而不是宣传噱头。所以企业要有一种责任和担当，企业家首先想到的是不以消耗资源为代价发展。企业家要有勇气，这个勇气就是我们要回顾过去，不忘初心，然后展望我们的未来，我们该干什么。

梁剑：新零售与快消品企业的变革

《糖烟酒周刊》副总编辑、《品牌农业与市场》总编辑梁剑发表了新零售环境下，对于快消品企业的变革思考。