想创业想加盟，先看加盟评论。9月8日，杭州太二餐饮管理有限公司（以下简称“杭州太二”）获得国家商务部的特许经营备案许可。据悉，杭州太二成立于2016年，由原杭州陋社文化创意有限公司改名而来。除了杭州太二，该公司控股股东旗下还拥有太二（杭州）供应链管理有限公司。
杭州太二在商务部备案品牌为“锅员外”。从加盟评论获得的公开信息来看，锅员外主打牛肉粉。牛肉粉是贵州、四川一带家喻户晓的风味小吃，主要用牛肉片或牛肉坨坨作臊子，特别是贵州牛肉粉，其风味更是独特，辣香诱人，鲜味浓郁的牛肉原汤配上筋软肉弹的牛肉，再加上米粉的Q弹，深受当地人的喜爱。但牛肉粉在全国的普及度并不高，很多餐饮人都认为它在全国有较大的市场空间，正处于爆发的前夜。
锅员外的产品系列有招牌靓汤牛肉粉、菌菇鸡腿米粉、酸辣肥牛米粉、番茄牛腩米粉、红油家福等，也提供了许多小吃系列，如脱骨乌鸡爪，串串、凉拌小郡肝、凉拌牛肉等。客单均价在15元。据官方推广称日均营业额在2000-6000元。
除了锅员外之外，据天眼查数据显示，杭州太二旗下还有“源鱼”、“烧石记”、“浊久”、“吾十八”、“喜都德”以及“螺贯中柳”等品牌，是一个典型的多品牌特许商。
值得注意的是“杭州太二”与拥有“太二酸菜鱼”品牌的广州太二餐饮连锁有限公司（以下简称“广州太二”）没有任何关联，太二（杭州）供应链管理有限公司也同样与“广州太二”没有任何关联。潜在加盟商在选择加盟时请注意区分二者。（文/甘晓熙，编辑：龚思）
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