餐饮

一张图，8个盲点，告诉你利润去哪了。

逢节必降、逢节必蹭、生拉硬套等“蹭节”方式，对餐厅而言并不可取。文章认为，想或“借”点新奇的点子、围绕节日延长期限、 迎合一部分人的心理、让消费者获得一定的话语权才能出奇制胜。

呷哺呷哺公布2016年业绩公告，实现收入约27.58亿元人民币。

永和豆浆，最早出现在台北的永和一带，在台湾是家喻户晓的早餐铺代名词。

近几年网红经济大行其道，各行各业开始不断出现“网红”人物。而餐饮行业也不落下风，很多网红餐厅屡屡进入大众视野。

当下，团餐行业不仅面临着同行的激烈竞争，甚至恶性竞争，而且必须正视外行业的资本进入。这种“前有狼，后又虎”的局面，导致管理费、特支费、人工费等不断上涨，蚕食着企业微薄的利润。

不要以貌取人哦，这蓝色的拉面是日本网红界的新星呢，有勇气去品尝一下吗？

快餐店的投资回报率高达200%。

作为大蔬无界的创始人，宋渊博的人生故事充满传奇。

黄焖鸡的幕后推手是加盟商。