食品 开业第一个月赚了70多万,“又卷烧饼”是怎么做到的? 还记得十年前风靡大街小巷的土家掉渣烧饼吗?最近,土家掉渣烧饼创始人杨煜琪重装上阵,再次向烧饼界进军。 文 / 李婷 · 2017-04-01 07:28食品
消费升级 老板电器如何捉住消费升级风口,做到连续8年利润增速40%+? 当电商份额在企业相对较高的时候,老板电器开始思考公司整体的战略布局,而消费升级和渠道融合是这一厨电老品牌的发力点。 文 / 董理 · 2017-03-31 19:14消费升级
餐饮 痛点变亮点,这样做团餐还怕不赚钱? 当下,团餐行业不仅面临着同行的激烈竞争,甚至恶性竞争,而且必须正视外行业的资本进入。这种“前有狼,后又虎”的局面,导致管理费、特支费、人工费等不断上涨,蚕食着企业微薄的利润。 文 / 苏羽 · 2017-03-31 18:18餐饮
消费拆解学院 【消费拆解学院】欢乐喜剧人和小岳岳,折射出德云社很焦虑! 曾经的郭德纲是一个好生意人,因为他抓住了那个消费升级之初的机遇,不过现在他需要再次启程了…… 文 / 李婷 · 2017-03-31 18:12消费拆解学院
运营策略 海底捞极致服务的“秘诀”是什么? 3月28日,在中国连锁经营协会主办的2017中国连锁餐饮鹏城峰会上,海底捞联合创始人施永宏深度解密了在人力资源管理上很多人可能没搞懂的几个关键点。 文 / 奚平 · 2017-03-31 17:31运营策略
运营策略 拉动销售新“出路”,快闪店成行业趋势! 在中国,这些快闪店铺从2015年开始,平均年复合增长率就超过了100%,根据地产服务商睿意德的数据显示,预计到2020年,总数将超过3000个。其中,服装零售业态是快闪店的主要推动者,占比27%。 文 / 容蓉 · 2017-03-31 16:38运营策略
行业领域 便利店的风口来临,但谨记加盟有风险,投资需谨慎! 便利店在被一直唱衰,然而却在2017年预计中国便利店的市场规模会达到1000亿的论断。中国便利店正处于风口浪尖,可以说是处于不饱和状态,所以实现便利店的持续发展,还需要细致考虑与谨慎分析。 文 / 董理 · 2017-03-31 15:58行业领域
全部 为何说“共享经济”生于资本、死于成本? 这是一幅当下这个时代的个人共享经济生活图景,事实上,只要你想,你的每一天都可以住别人房、坐别人车、穿别人衣、吃私厨饭、使用别人的空余时间、花别人钱,你也可以“共享”你的任何闲置资源…… 文 / 奚平 · 2017-03-31 15:50全部