挑食饭好牛 A/Pre-A/A+/600万 中央厨房共享厨房外卖火锅白领 挑食饭好牛是一个定位于外卖厨房的项目。挑食以火锅外送平台起家,并创建自营火锅品牌“神叼叼”。饭好牛定位于白领市场,目前主要运营区域是北京光华路。生产主要通过中央厨房+共享厨房的方式进行,配送通过第三方物流的方式。
炊烟小厨 种子/天使期/300万 O2O中央厨房外卖物流自营 炊烟小厨是一家位于深圳南山区的外卖餐饮企业。采用直营中央厨房生产制作菜品,自建自营、兼营物流配送工作餐,建立以自营品牌工作餐为基础的上班族生活服务平台。炊烟小厨由迅雷等知名互联网公司产品经理、工程师创建,目前在运营深圳南山区一个店。
六膳门 A/Pre-A/A+/400万 O2O中央厨房外卖校园物流餐饮 六膳门是一个主打校园外卖市场的餐饮品牌。项目首先通过在郊区的中央厨房制作出半成品后,经过冷链运输体系配送至校园附近的配送站点,站点加热后通过六膳门自己或众包的配送员完成最后一公里的配送。项目通过自有的中央厨房及物流、OA、ERP等系统,将从研发、生产,到运营、物流的整个环节全部IT化,力求打造标准化、规模化的餐品供应能力。