标签：周黑鸭

小卤味店托管，这个逻辑历史上没有成功过。

在前几年，有不少“互联网思维”的餐饮品牌，其中也包括不少小龙虾品牌，因为烧钱补贴，供应链不扎实等问题失败了。

从规模上看，周黑鸭仅次于绝味鸭脖，成为国内第二大休闲卤制品公司；若按税后净利润计算，周黑鸭则是中国最赚钱的休闲卤制品企业。

从边角料到爆款零食，餐饮业的下一个爆发点在哪里？小吃轻餐饮？

卤味界的“BAT”三强鼎力大局已定，当下谁更胜一筹？未来谁更牛？这个市场的下一个爆发点又在哪里？

如果品牌商的收益是加盟商的门店和位置创造的，挂谁的牌子都是一样的生意，那就没有用了。

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变革家，专注创业项目分析，帮股权投资者把好第一关！近期，吃货界传来一个振奋味蕾的消息，两家著名的鸭脖子品牌——“周黑鸭”和“绝味食品”先后提交招股书，...