传统消费 老字号创新,重在“废旧” 对于老字号餐饮企业而言,创新其实意味着彻底的自我革命,关键是要打破自己已有的一些已经不能适应市场变化的模式,才能为创新发展开拓空间。 文 / 甘晓熙 · 2017-03-09 20:00传统消费