商业内幕 【榜单】烘焙大数据:面包创新活得久,蛋糕创新死的快! 数据反映出来的干货太多,简单说几个。第一,南洋大师傅、吉姆大师傅这样的网红东南亚鸡蛋糕接近凉凉。第二,好利来和幸福西饼慎重点,不是行业问题是管理问题。第三,大品牌下沉,原来三四线城市的加盟品牌能撤早撤。第四,街边糕点外带店很火但风险很大。更多干货和数据,入内自取,记得关注我们。 文 / 李建 · 2021-03-12 23:19商业内幕
产品逻辑 【咖啡供应链决策参考】楼下100:拥有中央工厂,却坚持做烘焙渠道品牌 @变革家(Reformer),专注创业项目拆解,帮股权投资者把好第一关!平台方、领投人、项目方各有动机,经常让天使投资跟投人和股权众筹投资者成为“接盘侠”... 文 / sophie · 2016-01-28 19:06产品逻辑