餐饮 餐厅”蹭”节日可以,注意别踩雷! 逢节必降、逢节必蹭、生拉硬套等“蹭节”方式,对餐厅而言并不可取。文章认为,想或“借”点新奇的点子、围绕节日延长期限、 迎合一部分人的心理、让消费者获得一定的话语权才能出奇制胜。 文 / 严芳 · 2017-04-04 16:21餐饮
餐饮 一家点菜靠“猜”的餐厅,凭什么火爆亚洲? 一家开在泰国的印度菜餐厅,已经连续三年被评为亚洲餐厅50佳的冠军,它独特新奇的点菜方式很符合时下年轻人的口味。 文 / 杨菲菲 · 2017-03-02 16:24餐饮
用户定位 菜品涨2元反而多卖30份,你被餐厅套牢了吗? @变革家(Reformer),专注创业项目拆解,帮股权投资者把好第一关!平台方、领投方、项目方各有动机,经常让股权投资者成为“接盘侠”。@变革家 让您更全面考... 文 / 黄菲 · 2016-05-31 11:05用户定位
运营策略 这家餐厅“加 1元”的商业模式,赢在了哪里? @变革家(Reformer),专注创业项目拆解,帮股权投资者把好第一关!平台方、领投方、项目方各有动机,经常让股权投资者成为“接盘侠”。@变革家 让您更全面... 文 / 黄菲 · 2016-05-19 18:59运营策略
运营策略 一个90后,是如何让餐厅一年亏200万的? @变革家(Reformer),专注创业项目拆解,帮股权投资者把好第一关!“时光岛”投资决策参考包包含:分析师版、业内版、行业分析,共3篇报告。变革家周年庆,5... 文 / 黄菲 · 2016-05-18 17:53运营策略