原创 【加盟数据】被炸鸡汉堡垄断的西式快餐,哪家更值得投资? 想加盟,先看加盟评论!疫情已经进入过去时,很多人开始抄底实体。而加盟一个快餐品牌就成了一个重要选项,而西式快餐因为标准化程度高,利润水平高而备... 文 / 奚平 · 2020-08-07 12:21原创
实体零售 便利店是风口,还是“疯狗”?这篇总算是说透了 牛逼轰轰的创业导师一边鼓吹电商所向披靡,实体受到各种暴击伤害,一边却又笃定地相信,随着所谓的线下消费升级,实体开始崛起。 文 / 奚平 · 2017-04-04 10:27实体零售
运营策略 海底捞极致服务的“秘诀”是什么? 3月28日,在中国连锁经营协会主办的2017中国连锁餐饮鹏城峰会上,海底捞联合创始人施永宏深度解密了在人力资源管理上很多人可能没搞懂的几个关键点。 文 / 奚平 · 2017-03-31 17:31运营策略
全部 为何说“共享经济”生于资本、死于成本? 这是一幅当下这个时代的个人共享经济生活图景,事实上,只要你想,你的每一天都可以住别人房、坐别人车、穿别人衣、吃私厨饭、使用别人的空余时间、花别人钱,你也可以“共享”你的任何闲置资源…… 文 / 奚平 · 2017-03-31 15:50全部
新零售 新零售的未来是“智慧”零售! 零售业是一个非常古老又年轻的行业,非常传统但也非常现代,又是一个非常世俗又非常时尚的行业。它始终是围绕着顾客,围绕着顾客的需求来生存的。只要有人的地方,零售业就会存在。 文 / 奚平 · 2017-03-30 17:17新零售
营销 麦当劳花0.2元做到的广告,值得借鉴! 德基、麦当劳的店长选择的是传统方式——商圈渗透地推(派发传单),其专业操作方式、流程透彻流畅,值得所有餐厅借鉴。 文 / 奚平 · 2017-03-29 19:31营销
投研社访谈 投研社访谈丨国家创业联盟秘书长曹海涛:文创投资行业的低谷终将过去 文化行业投资它不像房子、制造业等,是我们看得见摸得着的,它是很轻很空的,它的规模越大,这种特点就越明显。 文 / 奚平 · 2017-03-29 09:28投研社访谈
餐饮 三万亿餐饮市场将要上演“变形记” 以往的“消费升级”让顾客见证了沙拉、谷物麦片、轻断食果汁的兴起,“团购”与“外卖”又帮助餐厅老板带来了看得见的客流与订单,而现在,一直默默藏在餐厅经营背后的 IT 系统,正在加速这个行业正在酝酿的巨大变革。 文 / 奚平 · 2017-03-28 07:43餐饮
美业 你有没有底气让消费者买一支400元的国产化妆品? 买一款单价超过400元的雅诗兰黛或者兰蔻的产品,相信对现在很多消费者来说并不会产生多大压力,但国产化妆品呢? 文 / 奚平 · 2017-03-27 20:53美业
消费升级 家电业大佬谈消费升级:实体店是卖高端的重要体验渠道 3月,借着五星电器家居品牌“星格玛”创立仪式,来自家电家居业的制造企业零售企业齐聚一堂共同探讨消费升级趋势下企业如何抓住品质消费机遇。 文 / 奚平 · 2017-03-25 20:51消费升级